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장애인 직업훈련 바리스타 교육 안내

 

 

 

장애인 바리스타 교육생모집 

 

교육기간 : 20141~3(3개월 과정)

교육시간 : 10:00 ~ 16:00

교육장소 : 부산광역시 해운대구 재송동 1209번지 센텀IS타워 504

모집대상 : 15세 이상의 모든 장애유형

교육비&교육수당 : 교육비 : 무료

              교육수당 : 100,000(식비,교통비)

                            훈련준비금 1회 지급 40,000

제출서류 : 신청서1, 장애인 복지카드 사본 1, 주민등록등본 1,

                 본인명의 통장사본 1 

 

 주제

내용 

강의 

기본 소양교육1 

 

1. 테이블매너

2. 자기주장관리 &

취업 및 창업성공사례

 2강

기본 소양교육2 

 

1. 위생교육

2. 식생활과 건강

3인터넷 창업

 3강

이론교육

 

1. 커피의 이해

2. 원산지별 커피분류

 2강

커피 추출교육1 

 

1. 커피 추출 기초, 전공 기술

2. 핸드드립 전공 기술 & 실습

3. 로스팅 전공 기술 & 실습

 9강

커피 추출교육2 

 

1. 가리타고노 전공 기술 & 실습

2. 에스프레소 기초, 전공 기술 & 실습

 10강

커피 추출교육3 

 

1. 밀크스팀 전공 기술 & 실습

2. 라떼아트 전공 기술 & 실습

 8강

실습 

 

1. 메뉴 전공 실습 및 응용 실습

2. 현지 카페 방문 현장 실습

3. 자격 시험 대비 응용 실습

18강

정리 및 마무리 

 

수료식 및 나눔의 시간

 1강

 

 

   부산DPI(부산장애인연맹)는 장애인의 완전한 참여와 기회균등 실현을 위하여 일하고 있는 장애인 당사자 조직입니다. 본 연맹에서는 한국장애인개발원에서 지원하는 중증장애인의 직업교육사업과 관련하여 장애인바리스타자격취득과정을 붙임과 같이 실시하오니 중증장애인의 취업지원을 위한 본 교육에 관심 있는 장애인들이 많이 참여바랍니다.  

 

문의 051) 905-8678

           051) 525-2688

부산광역시 해운대구 재송동

1209번지 센텀IS타워 503

 

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